Morena!

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Zutaten:

15 ml MONIN Kiwi
60 ml Sekt
15 ml frisch gepresster Grapefruitsaft
1 frisches Zitronengras

Zubereitung:

Ein Stück Zitronengras in kleine Stücke schneiden und mit dem Muddler in einem vorgekühlten Shaker zerdrücken. Eis, MONIN Kiwi und Grapefruitsaft hinzufügen, shaken, in ein vorgekühltes Champagnerglas abseihen. Mit Sekt auffüllen und vorsichtig verrühren.

Tipp: Ein stükc Grapefruitschale über dem Drink auspressen, um die Frische und Bitternoten zu verstärken.

Passt hervorragend zu Austern.

Dekorationstipp:

Mit Basilikumblatt garnieren.